Новые записи:



Главная >> Детское питание >> Пюре для детишек

Пюре для детишек


пюре для детишек

Есть обязательные вопросы, в которых обязана быть осведомлена совершенно каждая мама. К ним относится и пюре для ребенка. Так как если не все мамы кормят грудью, либо таким же образом не все имеют дело с детскими молочными смесями, то прикорм нужно было когда бы то нибыло вводить каждому ребенку. И для того, чтобы сделать это наилучшим образом, вы должны почти все принять к сведению.

Сегодня мы поговорим о первом в жизни ребенка взрослом блюде — о пюре. 

  Как только вводить пюре в рацион ребенка

Если не считать соков, с которыми грудничка знакомят для начала в виде прикорма, то первой именно едой малыша будет как раз пюре. 

Вначале детку следует познакомить с фруктовым пюре, кроме того начинайте с такого же фрукта, что и в истории с соком: обычно, это яблочко. Пюре вводится в прикорм спустя 2-3 недели уже после сока, другими словами примерно к пятому месяцу жизни. Новые фрукты вводим в этом же порядке, что и соки. В большинстве случаев, чтобы достичь желаемого результата выбирают сливу, абрикос, персик, малину, черную смородину. Имейте в виду, что основное количество фруктов обладают послабляющим действием, а черника напротив — крепит. Груша и банан воздействуют на детский организм чрезвычайно индивидуально и имеют все шансы спровоцировать как понос, так и запор. 

Если все было проведено благополучно, то в скором времени в рацион крохи следует ввести и пюре из овощей. На роль первооткрывателя предпочтительнее подойдет картофель либо кабачок: начинаем с 1-го овоща, со временем привнося в кушанье разнообразие. Выбирайте чтобы достичь желаемого результата цветную и белокочанную капусту, тыкву, морковь, пастернак. Как только в меню маленького едока будут введены всевозможные овощи, желательно принимать на вооружение максимальное их разнообразие в масштабах допустимого. Будьте осторожны с бобовыми — их подключите ближе к 9-ти месяцам. А помидор ,кто бы мог подумать, в последнюю очередь. Помимо прочего до 3-х лет не стоит давать ребенку красную капусту, а до 5-и гораздо лучше категорически отказаться от редьки, редиски, чеснока. 

  Фруктовое либо овощное?

Следует сказать, что педиатры не имеют схожесть во мнении, с чего начинать прикорм: с овощей либо фруктов. Практически все из них выступают за овощи, приводя вполне достаточно веские аргументы: в частности, они легче перевариваются (потому, что проходят термическую обработку), не включают в себя сахара и не перебивают аппетит из-за сладкого вкуса (быть может, что после вкусного яблочка малютка категорически откажется от «невкусного» картофеля). 

Кроме того, фрукты используются в виде десерта либо перекуса между приемом пищи, а овощи предусматривают собой полноценный обед либо ужин (ну, вначале только дополнение к нему). 

Современные педиатры как говорится советуют повременить с этим до 6-ти месяцев по крайней мере (если хватает грудного молока и здоровье ребенка в норме) и не вводить прикорм вовсе.

На всякий случай отметим, что при введении пюре нужно было придерживаться общих правил введения прикорма и начинать только лишь с чайной ложечки, со временем увеличивая порцию. 

  Чем может быть полезно пюре для детей

Поскольку пюре для детей готовятся из овощей и фруктов, они поставляют в детский организм все вещества, которые находятся внутри них:

  • витамины (уж тем более фолиевую и аскорбиновую кислоты, бетакаротин);
  • минеральные соли (калий, железо);
  • углеводы (глюкозу, крахмал);
  • пищевые волокна (клетчатка, пектин).

Ввиду этого фруктовые и овощные пюре уж тем более могут быть полезны деткам при анемии, рахите, запорах, большом весе, а еще для профилактики этих заболеваний. Уж тем более благотворно они воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта малыша.

  Домашнее либо покупное?

Многие мамы даже не задумываются над тем, какое пюре давать ребенку: производственного либо собственного приготовления. Они для себя приняли решение: или удобство, или натуральность и свежесть. Но есть и такие мамы, что до сих пор колеблются. И небезосновательно.

Однозначного ответа на вопрос, какое пюре гораздо лучше, нет. Существует большое количество мнений и аргументов, и каждый из них, вообще-то, убедителен. Например, кормить детку готовыми пюре из баночек чрезвычайно удобно: это не только лишь экономит время, но и продукты, ведь навряд ли вы приготовите такую мизерную порцию, для того, чтобы ребенок покушал и ничего не осталось. Если взглянуть под другим углом, как только вы готовите пюре самостоятельно, вам предоставляется возможность подобрать исключительно те овощи либо фрукты, которые любит либо переносит (в случае аллергичности) ваш малыш. И уж точно сами понимаете, что туда положили и как. К тому же по цене домашнее выходит куда дешевле, даже если готовить и большую порцию, нежели нужно. 

Хотя педиатры заверяют, что современное детское питание проходит жесткий соблюдение стандартов, все сырье — только экологически чисто и тщательнейшим образом отобранное, специальным способом подвергнутое обработке и измельченное. Кроме всего прочего в баночки добавляют необходимые для детского организма витамины в с легкостью усвояемой им форме. Но мы как-то уже привыкли не доверять заводскому. И неисчислимое большое количество всяческих подделок и «левой» продукции, в том числе и в данном рыночном сегменте, довольно часто склоняют нас именно в сторону домашнего производства.

Кроме того, все больше и больше встречается информации про то, что, не взирая на соответствующую маркировку, детское питание в обязательном порядке включает в себя пресловутые ГМО.

С другой стороны, если вы не живете вдали от цивилизации, где в экологически чистых условиях выращиваете те же экологические продукты, из которых делаете пюре для крохи, то навряд ли можете быть уверены в виде используемого вами сырья для приготовления блюда. Но скептики тут же скажут, что нет практически никаких гарантий, что завод не закупает те же подвергнутые обработке или выращенные у дороги овощи где-то у непроверенных фермеров.  

В общем, вам предоставляется возможность поставить свои весы, на каждой чаше которых взвесите все «за» и «против» обоих вариантов и примите решение. А можете предоставить это праву главному арбитру: просто дайте ребенку попробовать и домашнего, и покупного. Может, у него будет свое мнение на этот счет?

Хотелось бы еще добавить, что в момент выбора баночки с деткой едой практически постоянно чрезвычайно кропотливо изучайте этикетку и исключайте наличие в продукте консервантов, эмульгаторов, стабилизаторов, подсластителей и улучшателей вкуса и других гадостей. А при открытии баночки следите за наличием характерного для герметичной закупорки хлопка. Если это того нет — это пюре не подлежит для вскармливания ребенка. И практически постоянно храните открытую баночку с детским питанием в холодильнике не более суток. 

  Как приготовить пюре ребенку

Для приготовления овощного пюре выберите только свежие, желательно домашние, и ничем не подвергнутые обработке овощи. Тщательнейшим образом их промойте, очистите и снова промойте — гораздо лучше кипятком. Залейте теплой водой и сварите до готовности. Рекомендуется готовить овощи на пару или в не очень большом количестве жидкости. После воду слейте, массу перетрите через сито, разбавьте оставшимся овощным бульоном, молоком, добавьте маслица и слегка присолите рапой (хотя основное количество современных педиатров советует обойтись вовсе без соли). И уже снова доведите массу до кипения и потчуйте своего принца или принцессу. 

Относительно фруктового пюре, то здесь фрукты после тщательного мытья как правило просто измельчаются блендером. Но если это вполне вероятно (в частности, яблоко или сливу), в предыдущем случае припускаются в воде в эмалированной посуде. 

  Степень измельчения пюре для ребенка

Следует сказать, что для детей различного возраста еда измельчается и подается в различной консистенции. Если вы остановились на покупном варианте, то практически никаких проблем с этим у вас возникнуть не должно. Нужно было только реагировать на маркировку: для какого возраста предназначен данный продукт.при всем при этом учитывайте, что указанные на баночке месяцы — это, наверное, самый ранний возраст для кормления. 

Промышленное пюре по степени измельчения делится на три категории, каждая из которых предназначена для кормления малышей разного возраста:

  • гомогенизированное — для детей 4-6 месяцев; 
  • пюреобразное — 7-9 месяцев; 
  • крупноизмельченное — старше 9 месяцев. 

Если же вы готовите пюрешки сами, подстраивайтесь под эту классификацию. Для самых маленьких подавайте однородное полужидкое пюре, а старшеньким (ближе к году) можете уже измельчать не так тщательно.

Советуйтесь со своим педиатром и учитывайте вкусы и реакцию малыша — это главный критерий в выборе детского пюре.

 



Похожие новости:
Ночное кормление ребенка
Какое количество должен съедать ребенок
Питание ребенка 2 лет
Детские молочные смеси
Меню годовалого ребенка


 

2011 © Все права защищены.

а ­е¦Єс®ЊҐт°ЁЄаў title=